Resorts World ha anunciado que el reemplazo para Mulberry Street Pizza, que cerró el lunes (14 de sept.), será otra pizzería con sonoridad de Gran Manzana. Sin embargo, a diferencia de Mulberry Street, que es una marca establecida de L.A., Amici New York Pizzeria será una creación completamente nueva de Resorts World.
Mulberry Street Pizzeria es una marca querida fundada en Beverly Hills por Richie Palmer, nativo del Bronx, en 1991. (Imagen: Mulberry Street Pizzeria)
En lugar de cobrar renta de un restaurante exitoso, Resorts World aspira a cobrar ganancias directamente de clientes hambrientos de pizza. Pero como Mulberry Street siempre fue el restaurante más concurrido en Resorts World, aquí está la pregunta: ¿Su popularidad se basaba en el reconocimiento de marca, o simplemente en los huéspedes del resort, los que se divertían tarde en la noche en Zouk Nightclub, y los transeúntes al azar que buscaban una porción que se viera y oliera bien?
¿Qué mejor lugar para apostar que Las Vegas, verdad?
Para asegurar que sea menos riesgoso, Resorts World está sacando una artillería pesada para la tarea: Chef Ricky McCormick, que actualmente dirige el equipo en Stubborn Seed de la propiedad y anteriormente dirigió la cocina del Restaurant Guy Savoy con estrella Michelin en Las Vegas y múltiples restaurantes Gordon Ramsay.
Como informamos anteriormente, Mulberry Street está buscando actualmente una nueva ubicación en el Strip.
Casa de Apuestas Privada
Una representación del Athletic Club. (The Athletics).
Se está planeando una steakhouse privada y un lounge para el parque de béisbol de los Athletics de $2 mil millones que se alza del sitio de demolición del antiguo Tropicana en el Strip. The Athletic Club solo será accesible para los poseedores de entradas de temporada y sus invitados durante los juegos y otros eventos del estadio.
El lugar, ubicado directamente detrás del home plate a nivel del campo, se proyecta que debute junto con el parque en febrero de 2028.
El renombrado restaurador Will Guidara—celebrado por su participación como copropietario del Eleven Madison Park de tres estrellas Michelin en Nueva York y por ser pionero del movimiento "Unreasonable Hospitality"—está liderando el diseño.
Entradas y Salidas Gastronómicas
Los aficionados al hockey que se dirijan a los juegos de Vegas Golden Knights ahora pueden disfrutar de comidas de estadio mucho más económicas que las que ofrecerá el Athletic Club. SMKD (Smoked Meats, Killer Drinks) BBQ ha lanzado un carrito de comida en la concourse superior del T-Mobile Arena. Liderado por el Chef Top Chef Temporada 7 alumnus y campeón de Beat Bobby Flay Chef Alex Reznik (en asociación con Ogden Hospitality), la expansión se basa en el éxito de la ubicación física de SMKD, que abrió en noviembre de 2025 en 10895 S. Eastern Ave. en Henderson.
Caesars Palace recibe a Barcelona's SIPS Drinkery House, considerado por muchos como uno de los mejores bares del mundo, para un pop-up de dos meses en el Vista Cocktail Lounge del 31 de oct. al 31 de dic.
Stix Asia—la sala de comida de 18,000 pies cuadrados que reemplaza al antiguo Sundry food hall en UnCommons en el sudoeste de Las Vegas—anunció sus tres primeros restaurantes esta semana, todos los cuales comenzaron en Tokio: Ginza Bairin, fundado en 1927; el lugar de ramen Ramen Bario; y Nanamusubi. Se espera que la sala de comida abra durante el invierno con una docena de conceptos que representen cocinas de toda Asia.
Salud al Pagar
K Ssam Bap en 3909 W. Sahara Ave. (Imagen: Yelp/@Kwan K.)
K Ssam Bap—un restaurante coreano en el mini-centro comercial en 3909 W. Sahara Ave.— fue aparentemente cerrado por el Southern Nevada Health District (SNHD) por segunda vez desde que abrió hace solo un año.
Según SNHD, una inspección de rutina el jueves (10 de sept.) encontró 16 violaciones de salud resultando en 58 demeritos. Las violaciones fueron por alimentos no refrigerados adecuadamente, limpieza e higiene impropia de superficies de contacto con alimentos, alimentos no almacenados a temperaturas apropiadas, y alimentos dañados, contaminados o adulterados, entre otras infracciones.
El restaurante también fue cerrado después de una inspección de rutina el 23 de junio de 2026 que descubrió 17 violaciones de salud resultando en 53 demeritos.
El artículo NOTICIAS GASTRONÓMICAS DE VEGAS: Resorts World Quiere Pizza the Action, Steakhouse Privado, BBQ de T-Mobile, Otro Cierre por Salud apareció primero en Casino.org.