Diner Ross Steakhouse chiude i battenti il 26 settembre 2026, terminando un breve e strano capitolo nella lineup gastronomica di the Linq. I suoi venue collegati—99 Prince Bar e Glitterloft—spegneranno le luci la stessa notte.
Diner Ross e Disco andavano insieme come palle specchiate e mezzanotte. (Immagine: Spiegelworld)
Il ristorante ha aperto i battenti nel settembre 2024 semplicemente come Diner Ross, un tributo a tema retro degli anni Settanta di New York con disco fries, accenti cromati e un ingresso che sembrava una stazione della metropolitana che richiedeva coraggio per entrare.
Diner Ross era pensato per completare DiscoShow in un micro-distretto unificato Spiegelworld che è costato 40 milioni di dollari all'azienda per costruire in partnership con Caesars Entertainment. Ma i biglietti di DiscoShow non hanno mai eguagliato il budget di produzione glitterato, e lo spettacolo ha chiuso il 3 gennaio 2026.
Una volta finita la festa, la trattoria ha perso la sua folla affamata costruita nel tardo orario notturno e non ha potuto danzare da sola. (Un successivo cambio di marchio a "Steakhouse" non è il tipo di rebrand che è mai una buona notizia.)
Spiegelworld ha ancora una forte presenza a Vegas con Absinthe a Caesars Palace, Atomic Saloon al Venetian e lo spettacolo cena The Party dentro Superfrico al Cosmopolitan, dove gestisce anche the Ski Lodge.
I Cocktail Vanno Oltre
Presto potrai prendere o ordinare tramite Doordash alcolici da asporto da ristoranti, bar e locali grazie a un voto del Las Vegas City Council della scorsa settimana. Questo si applica solo nella città di Las Vegas, però—quello che i turisti chiamano downtown—e non lo Strip, che si trova nella contea di Clark non incorporata.
Dining Ins & Outs
Chef Tyler è una Vorce della natura. (Immagine: Instagram/@lilli.vegas)
Lo Lilli dello chef Tyler Vorce—ampiamente considerato una delle esperienze gastronomiche più impressionanti comparse a Vegas lo scorso anno—ha fissato la sua data di apertura permanente: 8 ottobre al 3616 Spring Mountain Road. Questo segue la chiusura come pop-up il 7 giugno del ristorante francese presso Durango Social Club.
Mama Rabbit presso Park MGM chiuderà il 14 settembre. Il concept focalizzato sul mezcal, creato con Bricia Lopez dalla fama di Guelaguetza di L.A., ha aperto ad agosto 2019 e ha aiutato a spingere gli spiriti in stile Oaxaca nel mainstream dello Strip.
Mulberry Street Pizza—a lungo l'eatery più frequentato di Resorts World—ha annunciato il giorno della chiusura come 14 settembre. I proprietari dicono che stanno già cercando una nuova location a Vegas: "Las Vegas… non stiamo incassando! A presto."
Il A Different Beast che pende verso lo spagnolo di Chinatown ha chiuso il 30 agosto. E il suo One Piece Café a tema anime chiuderà il 2 ottobre. Quest'ultimo è diventato un ritrovo di nicchia per incontri cosplay, drink a tema e drop di merch. Nessun trasferimento per nessuno dei due eatery è stato annunciato.
Il post VEGAS DINING NEWS: Last Dance at Diner Ross, Potent Potables, Lilli Changes Pads è apparso per primo su Casino.org.