Diner Ross Steakhouse 는 2026년 9월 26일 문을 닫으며 the Linq의 다이닝 라인업에서 짧고 이상한 장을 끝낸다. 그 자매 시설인 99 Prince Bar 와 Glitterloft도 같은 날 밤 문을 닫을 예정이다.
Diner Ross와 Disco는 거울 볼과 자정처럼 어울렸다. (이미지: Spiegelworld)
레스토랑은 2024년 9월 1970년대 뉴욕에 대한 레트로 테마의 오마주인 단순한 Diner Ross로 시작했으며, 디스코 프라이, 크롬 악센트, 용감함이 필요한 지하철역처럼 보이는 입구가 완비되어 있었다.
Diner Ross는 DiscoShow 를 Spiegelworld 자회사와 함께 보완하기 위해 설계되었으며, 이 회사가 Caesars Entertainment와의 파트너십으로 구축하는 데 4천만 달러를 투자한 마이크로 디스트릭트였다. 하지만 DiscoShow의 티켓 판매는 화려한 프로덕션 예산과 맞지 않았고, 쇼는 2026년 1월 3일 종료되었다.
파티가 끝나자 다이너는 배고픈 기성 심야 고객층을 잃었고 혼자서는 춤을 출 수 없었다. (나중에 "Steakhouse"로의 전환은 좋은 소식이 아닌 종류의 리브랜드이다.)
Spiegelworld는 여전히 Caesars Palace의 Absinthe, Venetian의 Atomic Saloon, 그리고 the Cosmopolitan의 Superfrico 내 디너 쇼 The Party를 운영 중이며, 거기서 the Ski Lodge도 운영하고 있다.
칵테일이 날라다니다
라스베가스 시의회의 지난주 투표 덕분에 곧 레스토랑, 바, 선술집에서 알코올을 집으로 가져가거나 Doordash로 배달받을 수 있게 될 것이다. 이는 라스베가스 시내, 즉 관광객들이 다운타운이라고 부르는 곳에만 적용되며 법인이 아닌 클라크 카운티에 위치한 스트립에는 적용되지 않는다.
다이닝 입출입
셰프 Tyler는 Vorce의 화신이다. (이미지: Instagram/@lilli.vegas)
셰프 Tyler Vorce의 Lilli는 지난해 라스베가스에 나타난 가장 인상적인 다이닝 경험 중 하나로 널리 간주되고 있으며, 상구 개점일을 확정했다: 3616 Spring Mountain Road에서 10월 8일. 이는 프렌치 레스토랑이 Durango Social Club에서 팝업으로 운영되다가 6월 7일 문을 닫은 후의 일이다.
Park MGM 의 Mama Rabbit은 9월 14일 문을 닫을 예정이다. L.A.의 Guelaguetza 명맥의 Bricia Lopez와 함께 만든 메스칼 중심 컨셉은 2019년 8월에 오픈했으며 스트립에서 오악사카 스타일 주류를 주류로 밀어냈다.
Mulberry Street Pizza는 오랫동안 Resorts World에서 가장 붐비는 음식점이었으며, 9월 14일을 마감일로 공시했다. 사업주들은 이미 새로운 라스베가스 위치를 물색 중이라고 말하고 있다: "라스베가스... 우리는 현금화하지 않습니다! 곧 만나요."
Chinatown의 스페인식 A Different Beast는 8월 30일 문을 닫았다. 그리고 애니메 테마 One Piece Café는 10월 2일 문을 닫을 예정이다. 후자는 코스플레이 만남, 테마 음료, 머치 드롭을 위한 틈새 아지트가 되었다. 두 음식점 모두 새로운 이전 계획이 발표되지 않았다.
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