Diner Ross Steakhouse está fechando as portas em 26 de setembro de 2026, encerrando um breve e estranho capítulo na programação gastronômica do the Linq. Seus estabelecimentos companion—99 Prince Bar e Glitterloft—também fecharão na mesma noite.
Diner Ross e Disco formavam uma dupla perfeita, como bolas de espelho e meia-noite. (Imagem: Spiegelworld)
O restaurante começou em setembro de 2024 simplesmente como Diner Ross, uma homenagem retrô aos anos 1970 de Nova York com disco fries, acabamentos em cromo e uma entrada que parecia uma estação de metrô que exigia coragem para entrar.
Diner Ross foi pensado para complementar DiscoShow em um micro-distrito Spiegelworld unificado que custou US$ 40 milhões para a empresa construir em parceria com a Caesars Entertainment. Mas as vendas de ingressos do DiscoShow nunca acompanharam seu orçamento de produção luxuoso, e o show fechou em 3 de janeiro de 2026.
Uma vez que a festa terminou, o diner perdeu sua multidão faminta e construída de clientes da madrugada e não conseguiu dançar sozinho. (Um pivot posterior para "Steakhouse" não é o tipo de rebranding que sempre traz boas notícias.)
Spiegelworld ainda tem uma forte presença em Vegas com Absinthe no Caesars Palace, Atomic Saloon no Venetian, e o dinner show The Party dentro do Superfrico no the Cosmopolitan, onde também opera o the Ski Lodge.
Coquetéis Levados ao Extremo
Em breve você poderá pegar ou pedir pelo Doordash bebidas para viagem de restaurantes, bares e tavernas graças à votação do Conselho Municipal de Las Vegas da semana passada. Isso se aplica apenas à cidade de Las Vegas, porém—o que os turistas se referem como downtown—e não à Strip, que fica em área não incorporada do Clark County.
Entradas e Saídas da Gastronomia
O Chef Tyler é uma força da natureza. (Imagem: Instagram/@lilli.vegas)
O Lilli do chef Tyler Vorce—amplamente considerado uma das experiências gastronômicas mais impressionantes a surgir em Vegas no ano passado—confirmou sua data de abertura permanente: 8 de outubro no endereço 3616 Spring Mountain Road. Isso segue o fechamento em 7 de junho do restaurante francês como pop-up no Durango Social Club.
Mama Rabbit no Park MGM fechará em 14 de setembro. O conceito focado em mezcal, criado com Bricia Lopez da famosa Guelaguetza de L.A., abriu em agosto de 2019 e ajudou a colocar bebidas de estilo Oaxaca em destaque na Strip.
Mulberry Street Pizza—há muito tempo o estabelecimento mais movimentado da Resorts World—anunciou seu dia de fechamento como 14 de setembro. Os proprietários dizem que já estão procurando um novo local em Vegas:
O A Different Beast de Chinatown, com tendência espanhola, fechou em 30 de agosto. E seu One Piece Café com tema de anime fechará em 2 de outubro. Este último se tornou um ponto de encontro nicho para encontros de cosplay, bebidas temáticas e lançamentos de merch. Nenhuma realocação para nenhum dos dois restaurantes foi anunciada.
O post NOTÍCIAS DE GASTRONOMIA EM VEGAS: Última Noite no Diner Ross, Potent Potables, Lilli Muda de Endereço apareceu primeiro em Casino.org.