百乐宫喷泉俱乐部将于2026年11月19日至21日回归2026年F1拉斯维加斯大奖赛，届时将迎来一支星光熠熠的明星大厨与调酒师阵容。
承载百乐宫喷泉俱乐部的临时看台将再次搭建在百乐宫湖面之上，用于举办2026年11月19日至21日的F1拉斯维加斯大奖赛。这也将再次毁掉拉斯维加斯大道最受欢迎的免费体验——百乐宫喷泉，让成千上万不知情前来观光的游客扫兴。（图片：MGM Resorts）
群星璀璨的回归
MGM列出了今年回归的核心大厨阵容：José Andrés、David Chang、Mario Carbone、Jean‑Georges Vongerichten、Masaharu Morimoto、Michael Mina，以及Michael和Bryan Voltaggio兄弟。
其中多位大厨自赛事举办首年起便持续参与，预计将重现或改良曾深受宾客喜爱的菜品，包括Mina主打的鱼子酱系列，以及Vongerichten与Morimoto联手打造的牛胸肉料理。
新面孔与全球风味
大厨Masaharu Morimoto与José Andrés曾参与2025年拉斯维加斯大奖赛期间百乐宫喷泉俱乐部的美食项目，今年将再次回归。（图片：Denise Truscello/Getty）
今年阵容还新增了多位新面孔。行政总厨Eleazar Villanueva将代表MGM Grand内的米其林二星法餐厅Joël Robuchon出席。旧金山大厨David Nayfeld将代表荣获“全球50佳新秀”称号的Che Fico参与其中。
电视烹饪比赛冠军Maneet Chauhan（Food Network《冠军对决》）、Rhoda Magbitang（2026年《顶级大厨》）以及Britt Rescigno（《厨艺大对决》和《挑战名厨Bobby Flay》）也已确认参与。
日本的Yoroniku——另一家“全球50佳新秀”餐厅——也将加入阵容，Adept Hospitality旗下的Sushi Bar也将参与，届时将由主厨亲自呈现omakase体验。
世界级鸡尾酒与快闪活动
鸡尾酒环节将由资深调酒师Shingo Gokan呈现，其经营的酒吧Sip & Guzzle荣获2026年北美最佳酒吧第一名，同时还有纽约的Superbueno和Schmuck两家酒吧参与，二者均获得“全球50佳新秀”认可。
其他参与场所还包括The Cheese Store of Beverly Hills、Aria酒店的Gymkhana、The Cosmopolitan的Zuma，以及即将开业的百乐宫餐厅The Corner Store。
顶级奢华品鉴体验
喷泉俱乐部采用多层级的招待空间设计，可俯瞰赛道，餐食由各大厨的独立餐台提供，而非传统的坐席晚宴形式。宾客可在整个晚上于各餐台间穿梭，品尝大厨现场制作的小菜和招牌料理。
谁说拉斯维加斯自助餐已经过时了？
赛道边定价与持续旺盛的需求
百乐宫喷泉俱乐部的三晚通票起价为每人8,400美元（含税费），可通过MGM Resorts和Ticketmaster购买。门票包含所有大厨与酒吧餐台的使用权，以及可俯瞰赛事的观赛区域。
自拉斯维加斯大奖赛开办以来，该场地已连续三届比赛周末全部售罄。